Die Vinothek erstREBENswert lädt dich ein, die Welt der Weine zu erkunden. Außerdem haben wir ein spannendes Programm mit Einführungen in den Biologischen Weinbau und Biodiversität und vielem mehr. Egal, ob du ein Weinkenner bist oder einfach nur neugierig, du wirst sicherlich etwas Neues und Spannendes entdecken. Ein Tag voller Entdeckungen und Genuss, perfekt um ihn mit Freunden oder der Familie zu genießen.
Rathausstraße 2, Salmünster
Zeitplan
| 13: 30 Uhr | Die Rolle des Bodens im biologischen Weinbau. Bodenstruktur, Bodenleben, Terroir
Verkostung von 3 Weinen zur Veranschaulichung des Bodeneinflusses auf den Wein |
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Direkt im Anschluss: Heike Jänicke mit „Lerne vom Weinstock etwas über dein Leben“ Teil 1: Deine Wurzeln – Wie sich Deine Herkunft auf Dein Leben auswirkt. |
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| 15:00 Uhr | „Wohngemeinschaft Weinberg“: Rebsorten, Begleitpflanzen und Insekten im biologischen Weinberg.
Verkostung von 3 Weinen verschiedener Ausbauarten (Stahltank, Holzfass, Sponti)
Direkt im Anschluss: Heike Jänicke mit „Lerne vom Weinstock etwas über dein Leben“ Teil 2: Deine Gegenwart – Wie wirken sich deine Ressourcen auf deine Gegenwart aus? |
| 16:30 Uhr | Klima und Weinbau: Zukunftsvision Weinbau – welche Änderungen und Herausforderungen bringen die nächsten Jahre? Klima – Invasive Schädlinge – Standortanpassung!
Verkostung von 3 Weinen aus neugezüchteten, zukunftsorientierten Rebsorten.
Direkt im Anschluss: Heike Jänicke mit „Lerne vom Weinstock etwas über dein Leben“ Teil 3: Deine Zukunft – Wo soll es in deinem Leben hingehen? |